As árvores caducifólias dão um grande material para Bonsai. A característica mais amada é seu caráter de mudança visual ao longo do ano.
A primavera é a estação de novo desenvolvimento, ao passo que o outono é a estação de mudar as cores, sinalizando o próximo inverno. Esta árvore é absolutamente deslumbrante em todas as estações.
O carvalho (Quercus faginea) no inverno, foto e árvore por Luis Vallejo.
O carvalho no verão, foto e árvore por Luis Vallejo.